MITGLIEDER

As a partner for clear and innovative ideas for consumer communication with the end product, Bergman Media and its customers develop new ideas for advertisements, websites and packaging solutions. They have the latest digital printing techniques at their disposal and can even produce very low-cost short runs. This "Packaging on Demand" service eliminates the need for die cutting costs. Packaging is much more than just protecting a product. Both user-friendliness and design are critical elements in communicating with your customers. Intelligent, visually appealing packaging promotes sales and leaves a positive impression. Through an innovative idea, Bergman Media has developed a technology that eliminates the growth of microorganisms through a 99.9% antimicrobial compound. Bactoblock© is an antibacterial film that can be applied to products where it is important to reduce the spread of harmful bacteria, such as food packaging.

BuBclean is a company specialized in developing innovative products and technologies for ultrasonic cleaning. It was founded in 2013 and supported by research from the University of Twente.

Our flagship product- the BuBble bags - are a new, innovative container for use in ultrasonic baths. The inside of the bags is modified with a specific pattern in order to promote cleaning. This patented modification generates a lot more microbubbles, which leads to better and faster cleaning of objects inside the BuBble bag.

ADVANTAGES

• Faster and better ultrasonic cleaning
• No cross-contamination between cleaning jobs or users
• Less cleaning liquid necessary
• Multiple cleaning liquids can be used simultaneously
• The ultrasonic bath remains clean
• Prolonged life of the ultrasonic bath
• No contact damage when cleaning multiple items
• Parts that are detached during cleaning are not lost

Die Convenience GmbH ist ein nationales FRISCHE Netzwerk mit System für Obst, Gemüse und ultrafrischen Convenience Produkten für die Betriebsversorgung in ganz Deutschland. Dabei stehen innovative Food-Ideen, Ultrafrische, Qualität und Nachhaltigkeit für den Kunden an erster Stelle. Die vielfältige Produktpalette orientiert sich sowohl ab den Bedürfnissen der Kunden und auch an den innovativen Trend der modernen Küchen- und Esskultur. Die Convenience GmbH ist die Schnittstelle zwischen den Kunden und den regionalen Lieferpartnern. Der Entwicklungsfokus liegt auf soziale Nachhaltigkeit. Daher werden die Produkte überwiegend in Mehrwegverpackungen geliefert und die papierlose elektronische Kommunikation wird stetig weiterentwickelt.

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV entwickelt hochwertige Lebensmittel und sichere Verpackungen. Dabei stehen eine hohe Qualität und eine bequeme Handhabung im Vordergrund. Die Forschungsfelder des Fraunhofer IVV umfassen die Verfahrensentwicklungen pflanzlicher Rohstoffe, Lebensmittel und Polymer-Recycling. Weitere Schwerpunkte sind analytische Sensorik, Produktsicherheit und Analytik, Qualitätserhalt von Lebensmitteln sowie Material-, Maschinenentwicklung und Prozessgestaltung. Mit einem umfassenden und vielfältigen analytischen und experimentellen Leistungsangebot unterstützt das Institut Unternehmen bei der Fortentwicklung und Umsetzung von Produktideen in die Praxis. 

Das junge Unternehmen aus Berlin hat eine künstliche Intelligenz entwickelt, die mit einer Kamera die Einkaufswagen überwacht, die den Kassenbereich passieren. Das Kassenpersonal erkennt via Bild des Einkaufswagens auf dem Kassensystem, ob sich noch Artikel im Wagen befinden. Eine weitere smarte Lösung des Unternehmens, erkennt und verfolgt mittels KI und Computervision Einkaufswagen und -körbe im Markt, um rechtzeitig Alarm auszulösen und gegebenenfalls Beweismaterial zu sammeln. Die Erkennungstechnologie kann auch in andere Warenschutzsysteme im Lebensmitteleinzelhandel integriert werden, z.B. bei der Verfolgung von Lebensmitteln und der Ausgabe von Lebensmittelinformationen an den Endverbraucher durch den Einsatz der entwickelten KI-Algorithmen.

Das Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V. (ZLV) ist ein international führendes Kompetenzzentrum für die gesamte Wertschöpfungskette "Lebensmittel - Verpackung - Verpackungsmaschine - Verpackungsprozess - Distribution – Handel – inkl. der Kreislaufwirtschaft" mit Sitz in Kempten/Allgäu. Das ZLV ist eine gemeinsame Initiative von Wirtschaft, Politik. Wissenschaft, Forschung und Lehre. Im Mittelpunkt steht der gemeinsame Wille zur Förderung von Fortschritt, Innovation, Qualität und Sicherheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Das ZLV stärkt den interdisziplinären Informationsaustausch/ Wissensvermittlung über alle Disziplinen der Lebensmittelherstellung und der Verpackungstechnologien hinweg.

FME ist der niederländische Arbeitgeberverband in der Technologiebranche. Zu den 2.200 verbundenen Unternehmen gehören Technologie-Start-ups, Handelsunternehmen, kleine und mittlere Industrieunternehmen sowie große Industriekonzerne. Die Mitglieder sind in den Bereichen Fertigung, Handelsautomatisierung und Instandhaltung in den Bereichen Metall, Elektronik, Elektrotechnik und Kunststoff tätig. Die FME-Mitglieder beschäftigen insgesamt 220.000 Menschen, erzielen einen Gesamtumsatz von 91 Milliarden Euro und exportieren 49 Milliarden Euro. Die FME-Mitglieder machen damit ein Sechstel aller niederländischen Exporte aus. Die FME hat 45 angeschlossene Fachverbände. FME mobilisiert und verbindet Partner aus der Technologiebranche, um die großen Herausforderungen zu meistern, vor denen die Gesellschaft heute und in Zukunft steht.

Die Galab Laboratories GmbH ist ein unabhängiges Dienstleistungslabor mit Sitz in Hamburg und führt Analysen für nationale und internationale Kunden aus Handel, Industrie und Agrarwirtschaft durch. Zum Leistungsspektrum des Labors gehören Analysen mehrerer Stoffe und Produkte. Unter anderem sind dies: Lebens- und Futtermittel, Hygieneprodukte, Textilien, Verpackungsmaterialien, Biopharmazeutische und pharmazeutische Produkte wie zum Beispiel Arzneimittel und Pflanzenschutzmittel, Umweltuntersuchungen wie Wasser und Luft. Untersucht werden die Stoffe und Produkte auf Rückstände, Schadstoffbelastungen, Verunreinigungen, Qualität und Stabilität. Neben einem breiten Spektrum an Untersuchungsmöglichkeiten und Methoden bietet Galab auch lebensmittelrechtliche Bewertung und Beratung sowie Beobachtungen von Produkten bereits beim Anbau an.

Als junge und innovative Hochschule legt die Hochschule Rhein-Waal einen Schwerpunkt auf interdisziplinäre und anwendungsnahe Forschung. Um den Praxistransfer in Forschung und Lehre zu gewährleisten, arbeitet die Hochschule Rhein-Waal mit vielen Unternehmen im In- und Ausland zusammen. Die Vernetzung der Hochschule Rhein-Waal mit der Wirtschaft und anderen wissenschaftlichen Einrichtungen wird durch Forschungs- und Entwicklungsprojekte oder Projekte von Studierenden, Praktika, Praxissemester und Abschlussarbeiten mit lokalen, nationalen und internationalen Wirtschaftsunternehmen und Partneruniversitäten verwirklicht.

Als Experte für branchenunabhängige IoT Lösungen unterstützt die Juconn GmbH Firmen bei der Umsetzung von Digitalisierungsprojekten. Praktisch alles, was an und in mechanischen oder digitalen Maschinen und Geräten sowie Räumen, Objekten und Anlagen messbar ist, lässt sich vernetzen und auf der Juconn IoT-Plattform analysieren und weiterverarbeiten.

Das in Unterföhring bei München ansässige Unternehmen realisiert unter anderem für Industriepartner im Energie- und Fernwärmesektor, in der industriellen Wasseraufbereitung und im Hygienemanagement energieeffiziente und wartungsarme IoT-Komplettlösungen.

Organic Services ist eine internationale Strategie- und Unternehmensberatung für die Lebensmittel- und Nachhaltigkeitsbranche mit besonderem Fokus auf den Biosektor. Mit mehr als 30 Jahren Branchenerfahrung beraten wir Erzeuger, Händler, Zertifizierer sowie öffentliche und private Organisationen im Bereich Strategie und Marktentwicklung, Zertifizierungs- und Akkreditierungssysteme sowie Wissensvermittlung. Die Services sind interdisziplinär ausgerichtet.

Als Experten für Integritätsmanagementlösungen – aufbauend auf der Intact-Plattform (ERP Zertifizierungsmanagement-Software) – bieten wir drei innovative Softwarelösungen für die verschiedenen Akteure entlang der Lieferkette an:

• Check Organic/Check Integrity ist eine Cloud-Plattform, die Zertifizierungs- und Transaktionsdaten entlang der Wertschöpfungskette darstellt. Auf Basis der Flächen-, Ertrags- und Handelsdaten werden die Mengen in Echtzeit bilanziert (Massenbilanz), Lebensmittelbetrug aufgedeckt und verhindert, dass Produkte abweichender Qualität in die Lieferkette einfließen.

• Group Integrity ist eine passgenaue Lösung für das Management interner Kontrollsysteme in Erzeugergruppen sowie für Unternehmen mit Vertragserzeugern, sowohl für national als auch für international agierende Produzenten. Das online-basierte Tool professionalisiert die Datenerfassung und -verarbeitung und bereitet optimal auf externe Audits und die Zertifizierung privater und gesetzlicher Qualitätsstandards vor.

• Ecert Basic ist die Standard-Anwendung der Intact-Plattform für lokale bzw. kleinere Zertifizierungsstellen. Mit einem definierten Workflow werden die einzelnen Arbeitsabläufe im gesamten Kontroll- und Zertifizierungsverfahren strukturiert und Prozesse, wie z.B. das Fristenmanagement, automatisiert.

Durch die Kombination der Systeme werden Prozesse zwischen den Akteuren erheblich vereinfacht und entsprechende Synergien erzielt.

Die SAM-Dimension UG ist ein AgTech Startup mit dem Schwerpunkt präzise Drohnenkartierung in der Landwirtschaft. SAM-Dimension bietet Landwirten die Integration einer KI-gestützten Unkrautkartierung mittels Drohne zur präzisen Ausbringung von Herbiziden an. Landwirte können hierdurch ihre Kosten für die Herbizid Anwendungen senken und ökologisch nachhaltigen Pflanzenschutz betreiben, wie im europäischen „Green Deal“ gefordert. Durch die Drohnenkartierung können Betriebsmittel- und Maschineneinsätze im Pflanzenschutz präzise geplant und durchgeführt werden. Das Unternehmensziel ist die Entwicklung intelligenter Algorithmen zur Steigerung der Produktivität und zur Verringerung der chemischen Umweltbelastung durch präzisen Pflanzenschutz auf Einzelpflanzenlevel für zukunftsweisende, nachhaltige Anbausysteme.

Origem Medical entwickelt ernährungsmedizinische Labor- und Unverträglichkeitsdiagnostiken und Therapiekonzepte zur Behandlung von chronischen Erkrankungen sowie personalisierte, labor- und datengestützte Ernährungsprogramme für den zweiten Gesundheitsmarkt.

Tellspec bietet tragbare intelligente Sensoren in Verbindung mit KI-Datenanalyselösungen für die schnelle Analyse fester und flüssiger Proben, wie z. B. Milch, Öle, Früchte, Getreide, Erde, Tabak, Cannabis und andere landwirtschaftliche sowie medizinische Proben.

Die 2020 gegründete EntoSus GmbH züchtet Heimchen für die menschliche Ernährung nach dem Ansatz der Kreislaufwirtschaft. Die Insekten werden in der eigenen Produktion zu hochwertigen Fleischersatzprodukten weiterverarbeitet und sowohl über den eigenen Onlineshop, als auch den Naturkostfachhandel vermarktet. Neben Lebensmitteln werden die Insekten auch als Futtermittel vermarktet. Außerdem können Kosmetika und medizinisch pharmazeutischen Produkten aus den Insekten hergestellt werden. Der entstehende Kompost wird als Dünger vertrieben.

Die Declareme GmbH erarbeitet unter der Marke HealthMe eine komplett neue, ganzheitlich, digitale Plattform als integrierten Lösungs-Ansatz für Ernährungsfragen. Die Plattform ist ein Navigationssystem für Menschen mit speziellen Ernährungs-Anforderungen, wie z.B. Diabetes, Herzkreislauferkrankungen, Adipositas, ist aber auch interessant für Zielgruppen wie Schwangere, Kleinkinder, Sportler, Allergiker und für alle Gesundheitsbewussten. In der neuen HealthMe-Gesundheitsplattform erhält der Nutzer einen ganz persönlichen Ernährungsplan, basierend auf seinen individuellen Anforderungen.
Die Betreuung funktioniert von der individuellen Anamnese, über die Begleitung durch eine Ernährungsfachkraft (optional),  bis hin zur Unterstützung im Alltag durch eine auf den Bedarf des Einzelnen ausgerichteten Rezeptdatenbank, angepasster Einkaufsliste und der HealthMe-Einkaufs-App. Mit dieser Lösung setzt die HealthMe Plattform einen komplett neuen digitalen Standard in der Ernährungsbetreuung.